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Pescado blanco al vapor con limón
Una cena ligera de cocción suave, sin frituras y con poca grasa añadida.
10 a 20 minutos · 20 min · 2 porciones
Ingredientes
- 2 filetes de pescado blanco
- 1 limón en rodajas
- 200 g de judías verdes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Perejil y pimienta
Preparación paso a paso
- 1Coloca las judías verdes en la vaporera 5 minutos.
- 2Añade el pescado con las rodajas de limón encima.
- 3Cocina al vapor 8 a 10 minutos hasta que el pescado se separe con facilidad.
- 4Termina con aceite de oliva, perejil y pimienta.
Sustituciones
- Pescado blanco por filete de pavo al vapor.
- Judías verdes por brócoli.
Cómo guardar
Hasta 2 días en refrigeración en recipiente hermético.
Cómo recalentar
Al vapor 3 minutos para no resecarlo.
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