Hibisco
Hibiscus sabdariffa
Parte utilizada: Cálices
Tensión ArterialAntioxidantesDiuréticosAdelgazarColesterol
¿Qué es esta planta?
Planta tropical cuyos cálices carnosos, de color rojo intenso, se secan para preparar una infusión ácida conocida también como flor de Jamaica.
Historia y uso tradicional
Su bebida fría es tradicional en México, el Caribe y África occidental, donde se prepara endulzada y servida con hielo.
Compuestos conocidos
- Antocianinas
- Ácidos orgánicos como el hibiscus
- Flavonoides
Usos tradicionales relacionados
Aparece en Tensión Arterial por los parámetros estudiados en algunos ensayos, en Antioxidantes por sus antocianinas, y en Diuréticos y Adelgazar por su uso tradicional como bebida ligera y refrescante.
Qué dice la evidencia disponible
Evidencia clínica limitada
Se han publicado ensayos clínicos pequeños sobre infusión de hibisco y presión arterial, con resultados modestos y variables. No sustituye ningún tratamiento.
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar
Parte utilizada
Cálices secos
Cantidad
1,5 a 2 g
Agua
250 ml
Temperatura
Agua caliente (también admite maceración en frío)
Tiempo de infusión
5 a 10 minutos en caliente; varias horas en frío
Preparación
- Coloca los cálices secos en la jarra o en el infusor.
- Vierte el agua caliente y deja reposar hasta obtener el color deseado.
- Cuela y sirve caliente o con hielo y una rodaja de limón.
Sabor
Ácido, afrutado y muy refrescante.
Combinaciones
- Canela
- Jengibre
- Menta piperita
- Cáscara de naranja
Precauciones
- Su acidez puede molestar en personas con gastritis.
- Si tomas medicación para la presión arterial, revisa su uso habitual con tu profesional.
Contraindicaciones
- Presión arterial baja
Posibles interacciones con medicamentos
- Medicación para la presión arterial
- Diuréticos
- Algunos antiinflamatorios
Embarazo y lactancia
No se recomienda su consumo habitual durante el embarazo.
Quién debe consultar antes de utilizarla
- Hipotensión
- Uso de medicación para la presión arterial
- Gastritis
Fuentes y referencias
Revisiones de literatura científica
Síntesis de estudios disponibles y de sus limitaciones metodológicas.
Monografías europeas de plantas medicinales
Descripciones de uso tradicional, preparación doméstica y advertencias de seguridad.
