NutreBotánicaCocina, plantas e infusiones

Biblioteca de recetas

Recetas prácticas para hígado graso

Descubre preparaciones sencillas que puedes consultar según el momento del día.

Avena horneada con láminas de manzana y canela en una fuente de cerámica

Desayunos

Avena horneada con manzana y canela

Un desayuno tibio que se hornea en una sola fuente y se puede dejar listo desde la noche anterior.

35 min · 4 porciones

Tostada de pan integral con aguacate machacado y rodajas de tomate

Desayunos · Meriendas

Tostada integral con aguacate y tomate

Un desayuno rápido que se arma en minutos con ingredientes básicos.

8 min · 1 porción

Crema de calabaza con un hilo de aceite de oliva en un bol de barro

Sopas · Cenas

Crema de calabaza y jengibre

Una crema suave, sin lácteos, con un toque cálido de jengibre fresco.

35 min · 4 porciones

Sopa de lentejas con zanahoria y perejil en un bol de cerámica

Sopas · Almuerzos

Sopa de lentejas y verduras

Una sopa completa de olla que rinde varias comidas de la semana.

45 min · 6 porciones

Ensalada de quinoa con pepino y hierbas frescas en un bol claro

Ensaladas · Almuerzos

Ensalada de quinoa, pepino y hierbas

Una ensalada fresca que se conserva bien y funciona como comida de trabajo.

25 min · 3 porciones

Pechuga de pollo al horno con romero y verduras asadas

Almuerzos · Cenas

Pollo al horno con hierbas y verduras

Una bandeja única al horno con verduras de temporada y hierbas frescas.

40 min · 4 porciones

Filete de pescado blanco al vapor con rodajas de limón y judías verdes

Cenas

Pescado blanco al vapor con limón

Una cena ligera de cocción suave, sin frituras y con poca grasa añadida.

20 min · 2 porciones

Salteado de verduras coloridas sobre arroz integral en un bol

Almuerzos · Cenas

Salteado de verduras con arroz integral

Una comida completa que aprovecha el arroz cocido del día anterior.

18 min · 2 porciones

Hummus de garbanzos con aceite de oliva, pimentón y bastones de verdura

Meriendas

Hummus ligero de garbanzos

Una merienda salada, sencilla, con menos grasa que la versión tradicional.

10 min · 6 porciones pequeñas

Taza de vidrio con infusión de manzanilla e hinojo junto a flores secas

Infusiones · Bebidas

Infusión de manzanilla e hinojo

Una infusión tradicional después de las comidas, de sabor suave y dulce.

8 min · 1 taza

Taza de vidrio con agua de jengibre y rodajas de limón

Bebidas · Infusiones

Agua tibia de jengibre y limón

Una bebida tibia sencilla para acompañar la mañana o el final del día.

10 min · 2 tazas

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